Jejorong. Kue khas Pandeglang, Banten. Rasanya manis dan gurih, perpaduan tepung beras, gula merah dan santan. Siapa yang bisa menolak?
Hari ini agenda silah ukhuwah ke rumah salah satu santriwati kami di Desa Tegal, kecamatan Cikedal, Pandeglang. Baru datang kami sudah disuguhi kue jejorong. Minumnya, teh lemon hangat. Hmmm.... Sungguh surga dunia yang tak terbantahkan. Menjadi obat lelah dan penat selama di perjalanan.
Kata tuan rumah, jejorong ini terbuat dari tepung beras yang diuleni dengan santan lalu dikukus dengan irisan gula merah di bagian bawah bungkusan daun pisang, serta santan di bagian atasnya. Manisnya kerasa, gurihnya mantap. Apalagi, minum teh lemon.
Nyummyyy saya sampai lupa habis berapa banyak, mungkin empat atau lima buah. Tehnya, habis tiga gelas. Benar-benar saya lupa bahwa makanan manis begini mungkin akan membuat diet saya gagal. Ah kapan sih saya ingat diet kalau sudah ketemu makanan? Paling-paling baru sadar kalau foto, hasilnya bulet-bulet di bagian pipi dan perut, barulah anak saya komentar "Makanya Ummu jangan makan banyak-banyak."
Hah? Dasar kamu kids zaman now, komentarnya gak pake filter apa?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Silakan tinggalkan komentar di sini, jangan tinggalkan hatimu sembarangan 😁